ネズミタケ

昨日　友達が「ネズミタケ」を採ったと持って来た
山村に住んでいるがこんなキノコを手にしたのは初めてです

珊瑚の形をしていてキノコらしくない
先端部が小さく枝分かれしていてネズミの足の指を
思わせるところから「ネズミタケ」とも呼ばれます

正しくは「ホウキタケ」で「ネズミタケ」は別称です
ハナホウキタケ（全体に赤みが強い）
キホウキタケ（全体が黄色）　この二つは毒キノコです

食べ方が分からないので聞くと「ナスと一緒に炊いて味付けは
砂糖と醤油」と言う

実にシンプルな調理法　コリコリとした食感で美味しかった
実サンショを入れたらもっと美味しかったかも！

庭先にツヤブキ（つわぶき）が咲いていた
漢字では「石蕗」と書く