子持ちカンラン

これは初めて植えた子持ちカンランです
芽キャベツとも言われています

初めて植えたのは良いのですが適期ぎりぎりなので
はたして上手く出来るか不安です

葉を十数枚残して下葉をかぎとっていきます
葉のわきには芽キャベツになる小さな芽が見えます

試作なので20本しか植えていません
この辺りでは少数の野菜ですが都市消費者には人気があるそうです

初めて作る　売るということは不安もありますが
期待も持っています