ニンジン間引き

昨日の夕方　人参を間引きました
長い間　雨が降っていないので土が固くて抜くのに手間取った

このニンジンを小さく刻んで油炒めして少しの肉や
竹輪　などを入れて醤油と砂糖で味付けする

間引き人参が美味しい一品になります
昨日間引いた量は多いので今朝は直売所に出荷します

今日は久しぶりの雨が降るようだ
一気に秋野菜が生気を取り戻し見違えるように育ってくる

ポンプで灌水するよりも降雨の方が生育が進む
雨の中に肥料分が含まれているみたいです