アスパラガス

庭先の小さな畑に少しばかりのアスパラを植えている
毎日のように新しい芽が伸びてくる

その伸長力は驚くほど速い
だから目のよく届く庭先の畑は好都合です

収穫し続けると段々と細くなってくるので　
ある程度収穫したら数本親株にする

すると長期間に亘って収穫できる
それと　こまめな追肥が必要です

アミノ酸のアスパラギン酸が含まれているので
アスパラと名づけられたのです

野菜としては珍しくタンパク質を含んでいるので
美味しいのです

今朝の花　ハナズオウ　枝も見えないほどに咲いています