冬どり大根

これは冬どり大根です
目方は1.2～1.5kgあります

品種はタキイの「千都」です
酷寒の中でも土中で育っています

冬どり大根で最も注意しなければならないのは
上部を露出させないことです

その為に上部までしっかりと土寄せをしています
そうするためには大根の両側に幅70cmくらいの土が必要です

と　言うことは一条おきに収穫したのです
露出したのを放任すると凍傷になり売り物になりません

宇野農園のホームページはこちらからhttp://www.uno-farm.jp/