2013年1月8日火曜日

コンニャク芋の貯蔵

昨秋コンニャク芋を掘ってそのままにしていた
一昨年は放置していたら小さい芋は傷んでしまった

そうならないように今年はコンテナーの底に赤土を敷いて
」コンニャク芋を並べた そして同じ土をかぶせた

つぐね芋の小さいのも同じようにした
すぐ分かるように銘々に名札を付けておいた

私はコンニャク芋を作るのが下手くそです
肥料をやっていたから失敗の連続でした

コンニャク畑には落ち葉や草を刈って
敷き詰めるだけでいいそうです

今年は立派なコンニャク芋を作ってみたいものです

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