サトイモは当地では寒さにあたって傷みます
そこで管理機で深い溝を作った
その溝に株ごと掘った大きなサトイモの塊を並べていきます
その株の上にスクモ(モミガラ)をたっぷり掛けます
そして再び土を被せます
それから雪解け水が入らないようにビニールで覆います
こうしておけばいくら寒さがやってきても大丈夫です
宇野農園ホームページhttp://www.uno-farm.jp/
有機農業歴40年 「安全 安心 本物作り」 岡山県美作市からおいしい野菜をお届けします
販売は美作市の道の駅「彩菜茶屋」箕面市「彩菜みまさか」と個人会員直送です
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