生姜

昨日　生姜を掘った　今年はとても良く出来ていた
草丈は1mを超していた

一株からこんなにも生姜が収穫出来た
春先に近くのホームセンターで種生姜を買った

国華園の種子イモだった
8株植えていた　掘り上げると7kgあった

こんなにも要らないので知人に差し上げた

我が家では生姜漬け　佃煮（大量に作っておき年間食しています）
生は冷凍にしておき色んな料理に使っています

夕べは早速生姜湯を作りました
寒い日には心から体が温もります

体を温めると免疫力がアップします
漢方薬の半分に生姜が入っていると聞いています