ミラノ大根

これはミラノ大根です
外皮は紫色　中は白色です

用途はスライスしてサラダに　おろし大根もきれいです

今秋はカラフルな野菜を試作してみました
黒大根は芦屋のフレンチで好評です

ニンジンは黄　紫　黒を少しずつ遊び心で植えています
蕪は白サラダ蕪　黄金蕪（黄色）　サラダ紅蕪　今週の畑はカラフルです

これらは主に料理店に行っていますが
直売店へも少しだけ出荷しますが完売しています