茸類3種

11月下旬に強い寒波がやってきて大霜となった
咲き始めた「皇帝ダリア」は数輪咲いてダメになった

その後は雨も多く12月としては暖かい日が続いている
すると家の周りに伏せ込んでいる茸がまた生えてきた

これは「ヒラタケ」　これ位の大きさで収穫するとコリコリして美味しい
この茸を「人工シメジ」と言われるのも頷ける

これは桜に植えた「ナメコ」接地して伏せ込んでいます
裏山の樫の実は今年は豊作でドングリが無数に落ちている

これはシイタケ（言わずもがな）デンデンムシが先に「御馳走様」
畑にはサトイモ　ニンジン　ゴボウ　カリフラワー　ネギ

今夜は暖かい「いも煮」にしよう
白菜　春菊もあるので明日は水炊き　
どちらにしても暖かい鍋は冬の一番の御馳走です