このホーレンソウは年末の出荷を予定していた
暖かい日が続くので生育が進んでしまった
十分な大きさになったので収穫しなければならないが
年末まで置くと「ホーレン草」ならぬ「ホーレン木(ぼく)」になる
例年だと毎朝霜が降り冬野菜は柔らかくなり甘みを増してくる
寒くなると鍋ものに白菜が売れ おでんに大根が売れる
暖かいのは過ごしやすいが冬野菜の売れが鈍ってくる
少々売れが悪くても この年になれば暖かいほうが有り難い
有機農業歴40年 「安全 安心 本物作り」 岡山県美作市からおいしい野菜をお届けします
販売は美作市の道の駅「彩菜茶屋」箕面市「彩菜みまさか」と個人会員直送です
2 件のコメント:
野菜作りは名人でも天候ですか
下平さんへ
農業は天候次第 どうしようもありませんね
天候を克服出来るものじゃあ ないですから
天候に「右にならえ」です
悪いことばかりではなく良いことも沢山ありますよ
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