2012年12月15日土曜日

ラッカセイ

ムシロで干していた落花生を愉すると
コトコト音がするようになった

そこで夜なべに莢をむいた
大きなボールにこれだけの量があった

千葉産のものをこれだけ買うとなれば結構な値段だろう
夏 雑草に襲われながらもこれだけ収穫できた

これだけあれば色々と楽しむことが出来る
落花生豆餅 ピーナッツ味噌 炒ってオヤツにする

炒ったものをフードプロセッサーで粉砕してゴマ代わり
ホーレンソウのピーナッツ和えも美味しい

企業は売り上げを伸ばすことが最大目標
私の農業は少々売り上げが落ちてもよいから
自給部分を多くして農業をエンジョイしたいと思っています

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