2017年7月13日木曜日

オクラ

例年オクラは6センチポリポットで苗を作って
定植していました。

今年は黒マルチを全面に敷いて
芽だしした種子を直接蒔きました。

発芽はよかったのですが 生えてからは
日焼けを起こしてなかなか大きくなりません。

そこでマルチを取り除いて
稲束を厚く敷き詰めました。

すると元気を取り戻して
順調に育っています。

今朝、初物を採りました。
品種はタキイの「グリーンソード」です。

2017年7月8日土曜日

サラダ娘

6月14日にごぼう2種として
アップいたしました。

そのうちの一種タキイの極早生牛蒡「サラダ娘」
7月になると収穫可能とのこと。

試しに掘ってみました。
見事に大きくなっていました。

サラダ娘は短い牛蒡なので
楽に掘ることが出来ました。

かき揚げにすると風味がとても豊かでした。
酢ゴボウにすると柔らかくて、つい食べ過ぎてしまいました。




2017年7月5日水曜日

メークィンi

4日に台風3号がやってくると言うので3日に急遽馬鈴薯を掘りました。

3日はとても暑い日だったので熱中症にならないように
水分を補給しながら作業しました。

遅く植え付けたのですがメークイン一株で
こんなに入っていました。

約2アール植えていました。
男爵イモもたくさん入っていました。

小さいイモは極僅かでした。
コンテナーに28杯ありました。

700キロはあるでしょう
10アールあたり3トンになり上作です。

土つくりと少量の有機肥料、2芽栽培が
良かったのだと思います。

2017年6月30日金曜日

人参糖度

昨夜人参の出荷作業をしていた時
折れた人参があった。

出荷できないのでかじって(食べて)みた。
とても甘い、果物みたい。

そこで早速糖度計を用意して
糖度を測ってみた。

12.1度あった。これはまるで果物。
スイカやイチゴなみの甘さ。

これは長年にわたる土つくりと
数種の有機肥料に依って実現した甘さだと思います。