トウモロコシの予冷

明日からトウモロコシの出荷をします。

トウモロコシ（スイートコーン）は時間とともに糖度が落ちてきます。

消費者の皆さんに少しでも鮮度が落ちないようにと冷蔵庫で予冷をしています。

この冷蔵庫は湿度90%に保たれているので乾燥害は全くありません。

トウモロコシ程スーパーと直売所との差の大きい野菜はないと思います。