2013年10月5日土曜日

ニンジン間引き

昨日の夕方 人参を間引きました
長い間 雨が降っていないので土が固くて抜くのに手間取った

このニンジンを小さく刻んで油炒めして少しの肉や
竹輪 などを入れて醤油と砂糖で味付けする

間引き人参が美味しい一品になります
昨日間引いた量は多いので今朝は直売所に出荷します

今日は久しぶりの雨が降るようだ
一気に秋野菜が生気を取り戻し見違えるように育ってくる

ポンプで灌水するよりも降雨の方が生育が進む
雨の中に肥料分が含まれているみたいです

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