エビイモ

今年初めてエビイモを栽培しています。
基本的にサトイモとは手入れが違うようです。

サトイモは脇芽を取り除きますが
エビイモは脇芽を大きく育てます。

親芋から出た葉が大きすぎると
脇芽が日陰になり育ちが悪くなります。

そこで時々親芋の葉を間引いて
脇芽がよく育つように手入れします。

どちらの芋も日焼けに弱いので
たっぷりの敷き藁をしました。

そして3日に一度は畝間に
水を入れて日焼けしないようにします。

秋を楽しみにしています。