2011年9月21日水曜日

大根の発芽

大根を蒔いて5日後の姿です
株間25cmに3粒づつ蒔いています

最初の間引きで2本にします
引き抜かずに先の細い摘果鋏で切り取ります

引き抜くと残す大根の根を痛めて生育が緩慢になります
暑い日差しで日中はぐんにゃりします

切り取り間引き(私は間切ると言っています)すると
順調に大きくなります

間引くと倒れないように土寄せします
本葉3~4枚になったら同じように鋏で一本にします

この大根は漬物専用種でタキイの「八州」です
遅く蒔くと干すとき凍みるので早く蒔いています

生食用にはタキイの「千都」を25日頃蒔きます
この品種は冬採りに向いています

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