2012年6月22日金曜日

ヤングコーン

トーモロコシは大きい実を取るために一株に一本にします
2~3個の幼果をつけますが最上部を残して間引きます

間引いたものを「ヤングコーン」として出荷しています
食べ方は天ぷら サラダ カレー 煮込み料理に入れるなど

スーパーには出回っていないので珍しいのと
変わった食材として例年よく売れています

今朝初出荷です 
彩菜みまさか 本店は午前8時から箕面店は10時からの販売です


1 件のコメント:

箕面店 小倉 さんのコメント...

待っていましたーというお客様が3名ほど、素直にうれしいです。夜温はまだ変ですが、季節はきちんと先へ進んでいるんでしょうね?

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