2013年10月28日月曜日

ナメコ

先日の台風が通り過ぎると
朝夕は涼しくというよりは寒くなってきた

このくらいの気温になると裏庭に伏せている
ナメコが生えてきそうです

2年前に伏せていた原木のところに行ってみると
小さなナメコが生え初めていた

シイタケと違って一斉に多量に生えてくる
そこで使う一回分をパックして冷凍にしておく

こうしておけば長い間ナメコを楽しむことができます
私は「ナメコの味噌汁」がお気に入りです

2 件のコメント:

ふーちゃん さんのコメント...

先日は、めずらしいお野菜をありがとうございました。
宇野さんのお言葉が、本当にありがたかったです。
お礼が、遅くなり申し上げございません。
風などひかず、がんばって美味しいお野菜、作ってくださいね。
また、彩菜茶屋で、買わせていただきますね。

宇野 岱宏 さんのコメント...

ふーちゃんへ
コメント有難うございました 落語久しぶりで楽しかったです
以前お会いしていたのですね 選挙の立会でしょうか
拙いブログをアップしていますがアクセス数は26万件を超しました 貴女のブログに私のブログをご紹介下さり感激しています
野菜は順にラディッシュ 黄金カブ コールラビ 黒大根です
神戸や芦屋のフレンチで使ってもらっていますので地元では販売しておりません またお会いできたらいいですね

コメントを投稿