インカのめざめ

「インカのめざめ」と言う馬鈴薯の種子イモです
タキイの通販で入手しました

この馬鈴薯を作ってほしいと頼まれたからです
依頼主はKホテルの料理長です

糖度が非常に高く食べた人は
栗？サツマイモ？カボチャ？これは馬鈴薯ではないと言うそうです

収量が少なく入手困難な芋で
価格はメークインの数倍はします

作りにくく収量が少なそうなので
料理長の要望に応えられるか少し不安です

もし　たくさん採れたら
頒布会の会員に送りたいものです

http://www.uno-farm.jp/（宇野農園の頒布会はこちらから）