2015年10月1日木曜日

パッチワークの畑

この圃場には色んな野菜が植えられています。
大根、漬物用大根、レタス、コマツナ、ラディッシュ、金時ニンジン、
チンゲンサイ、サラダ小カブ、津軽紅蕪、ビーツ、

コマツナの収穫は終わってサラダ小カブを植えました。
間もなくチンゲンサイやラディッシュが終わります。

私の野菜作りは直売所への出荷がメインです。
一品種をたくさん出荷するよりは小量多品目の方が売れ残りません。

こういう野菜作りをする為には緻密な計算がいります。
野菜それぞれの性質を熟知していなければなりません。

野菜作りは簡単なように見えますが
奥深いところもあるのが野菜作りだと思っています。

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