研修生の受け入れ

私の所へは農業を志す若者が次々とやってくる
7日から神奈川県からやってきているT子さん

今回は稲刈りをやってみたいと言う
そこで昨日はコシヒカリをバインダー（刈取り結束機）で刈った

6月20日に田植えをして10月10日刈取り予定だった
夜温が下がって米に甘味が増してからの刈取りです

コシヒカリは茎が柔らかく倒伏しやすい
真っ直ぐく立っているようでは収量が低い

肥料を多く与えて倒伏させたのでは
作業は困難で米の品質も落ちる

少し倒れかけているがこれで丁度よい　
束を持ってみると穂はずっしりと思い

これから天日干しをして美味しい米に仕上げる

研修生は宿泊してマンツーマンの指導です
やってくる研修生は総じて高学歴　モチベーションが高い

彼女はアメリカの大学院卒である
一人でも多くの若者が就農してくれたらと願っています

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