田植え

昨日田植えをしました
品種は「コシヒカリ」です　近所の方とは20日は遅れています

植えているのは息子（38歳）です
最近　東京の大手企業を辞して就農しました

この辺りでは6月上旬に田植え
刈取りは9月中旬が一般的です

私がこんなに遅く田植えをするのは
気温が下がった10月中旬に稲刈りをするためです

秋の彼岸を過ぎてからのトマトは果物みたいに甘くなります
信州の巨峰は内陸性気候で夜温が下がるから甘いのです

米も理屈は同じです　遅く刈った稲を天日干し（はぜ干し）しています
田植え直後の除草剤以外は農薬は使いません

化学肥料は一切使わず美味しい米を目指しています
大部分の米は予約済みです

今朝の花　ダリア　昨年買った球根です
カクタス（サボテン）咲きダリアです