ワケギ

ワケギの葉が黄色くなってきたので抜いて
ビニールハウスの中に並べました

葉が干上がって茶色くなったら葉を取り除いて
トレイに並べて涼しい所で夏を超します

植えつけは9月中下旬になります
出荷は2月下旬からを予定しています

私の頭の中ではワケギは春先の
野菜　春の旬の野菜と思っています

ワケギと言えば広島産が有名です
その中心産地は尾道と聞いています

広島産ワケギは一年を通じて
出荷されています

年中出荷できるように栽培するのは
大変な努力をされているのでしょう