トマトスープ

トマトがたくさん熟れてくると妻の出番です
湯剥きしたトマトをつぶして煮詰めます

それをポリ袋に入れて冷凍しておきます
これを大量に作って年中食べています

水を加え沸騰したら卵を入れてかき混ぜます
そしてタバスコを一滴加えます

ピリッとした味は食欲の落ちる夏に
食欲増進剤の効果があります

孫がやって来たときトマトスープをたっぷり入れた
ハヤシライスはどの孫も喜んで食べてくれます

家庭菜園で作ったトマトが食べきれない時は
是非お試しください