南瓜

先日「彩菜みまさか」のお客さんからメールが入りました
「あの絶品の南瓜は何時頃から店に出ますか？」と

早速南瓜の畑に行ってみました
ご覧の通りです

熟れるまでにまだ一週間はかかります
それから追熟させる期間10日間　すると出荷は8月に入ります

いままで色んな南瓜を作ってきましたが
この南瓜ほど美味しい南瓜を知りません

肥料に敏感で病気に罹りやすく多湿に弱く水田転作で作ると
全部腐ったことがあります　作りにくい南瓜です