ギンナン

家の近くの山に銀杏の木を植えている
３年前に初めて実を付けた

去年は強い晩霜で結実しなかった
今年はそこそこ　成っていた

もう　そろそろ落果している頃と思い山に行った
葉は青々としているが樹上に実はなかった

拾い集めたギンナンを網の袋に入れて近くの小川で
「足踏み洗濯」をするようにして皮を取った

洗ったときは薄黄色をしていたが
干すとこのように真っ白くなった

秋の夜長に炒って食べてもよし
時には茶碗蒸しでも作ってみようかな