サラダカラシナ

あまり見かけない野菜です
昨秋初めて苗を作って植えました

サラダカラシナといいます
変わった姿とこの色合い

サラダに入れると目立ちます
口に入れるとカラシ（マスタード）の香りが漂います

辛くは無いので子供でも食べられます
沢山栽培したら売れ残るでしょう

畑の隅っこに変わり者の野菜を植えてみる
遊び心の野菜つくりも楽しいものです

宇野農園ホームページhttp://www.uno-farm.jp/