秋ジャガイモ

９月３日に「秋ジャガの芽出し」を載せました
直ぐ植え付けたのですが記録破りの猛暑
連日水やりに追われました

写真右上のほうは小さく全体に不揃いです
溝に青い色をしているのは灌水用のホースです

株間３０ｃｍ条間８０ｃｍ　条間は６０ｃｍでもよいのですが
管理機で作業をしようと広くとりました

品種は「デジマ」で　色んな品種を作ってみましたが
秋ジャガには最も適しているように思われます

「デジマ」は春作より何故か秋作のほうが
ホクホクして美味しいのです

１１月上旬から掘り始めます
掘りたてのイモは手やタワシで皮が剥けます

掘りたてで　まだ土の乾いていないようなイモを
道の駅「彩菜茶屋」や箕面市の「彩菜みまさか」に出荷予定です