うど～その２

昨日はウドの新芽を載せました
そのままでは緑色のウドになり直ぐ固くなってしまう

そこでこのように１９ｍｍのパイプとサンサンネットを使って
枠を作った　すべて廃材利用　リサイクルした

落ち葉を入れる前に菜種粕を散布した
今年は効かないが来年のためです

落ち葉を集めてきて数１０ｃｍ入れた
こうしておくと軟白した大きなウドが収穫できるだろう

落ち葉はこのままで腐葉土になっていく
毎年落ち葉を入れていくと肥料はいらない
究極の有機栽培です

これからはワラビ　蕗　ゼンマイ　タラの芽など
次々に採れるようになり春の山は御馳走の山になる