2013年9月10日火曜日

太秋(たいしゅう)柿

植えて3年目 初めて花が十数個咲きました
そのうち数個の実を付けました

全く放任(無農薬)ですからカキヘタムシがついたのでしょう
残ったのは二個になりました

形は富有柿に似ていますが1.5倍くらいになります
一番の特徴は柿と言うよりは梨の食感です

それに糖度は16~18度もあります
市販されている柿の中で最も高価です

いわゆる柿色には色づかずこの色のまま 熟れてくると
中心部に放心円状に黒い線が発生します

このまま収穫出来れば よいのですが・・・・・・

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