2011年12月21日水曜日

昨日の朝は大霜だった
人参の葉や茎が ぐんなりしています
午前7時の写真です 午前9時の気温が0℃でした

でも昼過ぎになると元どうりです
まるで生き物みたいに動いています
白菜 みずな ホーレンソウなどは霜にあたると
柔らかくなり 甘くなりますが人参はどうなのでしょう

私はいつも有機肥料だけで作るので
いつ 作っても甘くて柔らかい人参が採れています

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